Hírek
2013. November 12. 05:00, kedd |
Életmód
Forrás: OrientPress Hírügynökség
Amerika fellépett a transzzsírok ellen
Az amerikai Élelmiszer- és Gyógyszerhatóság (FDA) múlt hét csütörtökön javaslatot tett arra, hogy tiltsák be a mesterséges transzzsírok alkalmazását az élelmiszer-feldolgozásban, ami különösen a népszerű termékeknél lenne fontos. A hatóság a javaslatot azzal indokolta, hogy ezzel csökkenteni lehetne a szív- és érrendszeri betegségek számát, valamint az ezzel összefüggésben lévő haláleseteket is - írja a Fox News.
Az indítványt hatvan napig véleményezhetik az érintett szervek, a társadalom tagjai. A transzzsírok akkor keletkeznek, amikor az élelmiszer készítése során a növényi olaj mellé hidrogént adnak. Ez a szokás az 1950-es években terjedt el az iparban, a hosszabb eltarthatóság és az ízfokozás érdekében. A javaslat értelmében az ilyen hidrogénezett olajokat csak külön engedéllyel lehetne felhasználni az élelmiszeriparban. A tilalom ugyanakkor nem vonatkozna a tej- és húsipari termékekben természetes formájukban jelentkező transzzsírokra, csupán a mesterségesen előállítottakra.
Az amerikai törvények értelmében 2006 óta kötelező feltüntetni az élelmiszerek címkéjén a transzzsírok mennyiségét is. Az eddigi eredmények úgy tűnik célt értek: 2003-ban 4,6 gramm transzzsírt fogyasztott naponta egy átlagos amerikai, azóta ez a szám lecsökkent 1-re.
Hidrogénezett zsiradékot leginkább a kekszfélék, a fagyasztott pizza- és tésztafélék, a mikrohullámú sütőben elkészített popcorn, a margarinok és a kávétejszínek tartalmaznak.
Ezek érdekelhetnek még
2026. Április 19. 14:00, vasárnap | Életmód
Meteorológia: a pénteki volt az év eddigi legmelegebb napja
Pénteken volt az év eddigi legmelegebb napja - írta a HungaroMet Zrt. a Facebook-oldalán szombaton.
2026. Április 17. 16:00, péntek | Életmód
Sziget - Skrillex lesz a zárónap fő fellépője
Skrillex lesz az idei Sziget fesztivál zárónapjának fő fellépője. Az elektronikus zenei színtér meghatározó előadója, az amerikai dj-producer augusztus 15-én ad műsort a rendezvényen - közölte Vető Viktória sajtófőnök csütörtökö
2026. Április 15. 16:00, szerda | Életmód
Július végén lesz az ősbemutatója a Wonderland című musicalnek Budapesten
Július 31-én tartják a Wonderland című musical magyarországi bemutatóját Budapesten, a Margitszigeti Szabadtéri Színpadon, a Magyar Színház előadásában.
2026. Április 12. 16:00, vasárnap | Életmód
A XIV. Leó pápa vezette békevirrasztáson a kontinensek képviselői békefényt gyújtanak meg
Afrika, Amerika, Európa és Óceánia hívei Szent Ferenc békelámpása lángjával gyújtanak fényt azon az imavirrasztáson, amelyet XIV. Leó pápa vezet a Szent Péter-bazilikában szombaton hat órától.
