A program lényege, hogy a jelentkezők a nyíregyházi Sóstói-erdő egy-egy kis részletének erdőpásztorául szegődtek: a kis területet havi rendszerességgel bejárják, összegyűjtik a szemetet, jelezik, ha rongálást vagy egyéb káreseményt tapasztalnak, és beszámolnak arról, milyen élőlényekkel találkoztak az erdőben. Az E-misszió Egyesület a www.sostoierdo.hu című honlapján segédanyagokat biztosít az eredményes erdőpásztorkodáshoz és rendszeresen beszámol az eredményekről, és kapcsolatot tart a parkerdő felelős erdőgazdálkodóival: a Nyírerdő Zrt-vel és a NyírVV Nonprofit Kft-vel.

A tucatnyi aktív erdőpásztor-csapat a 2011-es év folyamán nem kevesebb, mint 87 zsák szemetet távolított el az erdőből. Az önkéntesek a sok műanyag flakon és üvegpalack mellett olyan érdekes leletekre is akadtak, mint vécécsésze, UAZ-ülés, rugós matrac.

Az ősi tölgyerdő élővilágának jobb megismeréséhez is jelentősen hozzájárultak az erdőpásztorok. Az év során eddig ismeretlen védett állatfajok (pl. rézsikló, fekete gólya, kis színjátszólepke, selymes futrinka), védett növény (téli zsurló), védett gombák (tüskegomba, laskapereszke) kerültek elő az erdőt rendszeresen járó önkéntesek jóvoltából, és a hosszú ideje kipusztultnak vélt fokozottan védett magyar nőszirom csodaszámba menő virágzását is megéltük. Többen küldtek művészi kivitelezésű fotókat, sőt: az erdő ihlette grafikákat, kis festményeket is.

Az egyéni erdőpásztorkodás mellett több közös önkéntes programba is bekapcsolódhatott 2011-ben a lakosság: denevérodú-készítés, csillagvirág-számolás, közös szemétszedés, makkgyűjtés, fészekodú ellenőrzés és tisztítás, lepkék éjszakája, óriás madáretető készítés hozta össze az erdőért tenni akarókat. Az akciókban a lakosság mellett a Nyírerdő Zrt. és a NyírVV Nonprofit Kft munkatársai is részt vettek.

Az önkéntes program megkoronázása a Sóstói-erdőben közösen gyűjtött vadalmából és vadkörtéből készült pálinka elkészítése volt. A „palackba zárt erdő” egy-egy üvegcséje a legszorgalmasabb erdőpásztorok jutalma lett.

Az Erdőpásztor-program a gyakorlatban bizonyítja, hogy a civil összefogás milyen sokban hozzájárulhat természeti környezetünk megóvásához. Egyúttal jó példa arra is, hogy a társadalmi szervezetek hidat képezhetnek az erdőkért felelős hivatalos szervek, erdőgazdálkodók és a lakosság között.

Az E-misszió Egyesület 2012-ben is várja az önkéntes jelentkezőket, támogatókat, hiszen még mindig sok hulladék rejlik az erdőpásztor nélkül maradt erdőrészletekben, és nagyon sok csoda, ritka védett élőlény is felfedezésre vár.